SUP TULANG
BAHAN-BAHAN :
3kg tulang + daging..
(rebus hingga separuh masak)
7 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inci halia*
2 inci kulit kayu manis
5 kuntum bunga lawang
akar daun sup
garam & perasa
daun sup & bawang
bawang goreng
CARA-CARA :
Tumbuk bahan bertanda (*)..
tumiskan semua bahan2 diatas hingga kekuningan.. masukkan kedalam daging yang sedang direbus..
terus merebus hingga daging menjadi lembut..
rasa garam & perasa..
masukkan kedalam mangkuk..
taburkan daun sup & bawang dan bawang goreng
No comments:
Post a Comment